Vos 10 recettes préférées de 2025
Il y a des recettes que vous ne connaissez peut-être pas parmi les 500 recettes présentes sur Pure Gourmandise. Je me suis amusée à concocter le top 10 de vos recettes préférées du site pour l’année 2025, celles qui ont été le plus consultées sur l’année. Les connaissiez-vous toutes ? Sont-elles également parmi vos préférées ? Quelles seraient vos 10 recettes préférées de 2025 pour vous ?
1. Mon moelleux chocolat banane
Cette recette familiale est la grande gagnante de 2025 ! Avec ses bananes bien mûres en purée et en rondelles, ainsi que son chocolat fondant, c’est le goûter ultime des petits comme des grands. Simple, économique, irrésistible !
2. Mon gâteau moelleux aux noix
Un classique automnal qui plaît toute l’année ! Avec sa mie ultra-moelleuse parfumée aux noix généreusement concassées, ce gâteau simple et réconfortant a trouvé sa place dans le cœur des gourmands de Pure Gourmandise.
3. Mon fondant au chocolat à l’amande
Un fondant qui porte bien son nom ! Le chocolat noir y rencontre la poudre d’amande pour un dessert riche, dense et profondément chocolaté. Servi tiède avec une boule de glace vanille, c’est un pur moment de bonheur.
4. Mes cookies aux pépites de chocolat
La recette de cookies emblématique du blog : croustillants sur les bords, fondants au cœur, généreux en pépites de chocolat. Une valeur sûre pour le goûter, à dévorer encore tièdes à la sortie du four.
5. Mon fondant au chocolat à la châtaigne
Une variante automnale du fondant classique : la farine de châtaigne apporte sa douceur boisée et sans gluten au chocolat noir. Un dessert original qui surprend, séduit, et ravit les intolérants au gluten.
6. Mes cookies à la pistache et au chocolat blanc
Une déclinaison élégante du cookie classique : la pistache concassée croque délicatement, le chocolat blanc fond dans la pâte, le tout dans un cookie tendre à souhait. Une douceur raffinée qui fait toujours son petit effet.
7. Mon gâteau moelleux aux fruits rouges
Le gâteau idéal du printemps et de l’été ! Sa pâte tendre et parfumée accueille une généreuse cascade de fruits rouges qui colorent et acidulent chaque bouchée. Un dessert frais, lumineux et facile à réaliser.
8. Mon gâteau fondant cerise mascarpone
Un mariage gourmand entre l’onctuosité du mascarpone et l’acidité douce des cerises. La pâte est ultra-moelleuse, presque crémeuse, et les cerises éclatent en bouche à chaque bouchée. Un dessert de saison parfait.
9. Mon velouté de lentilles vertes du Puy
La seule recette salée du top 10 ! Réconfortant, parfumé et nourrissant, ce velouté met à l’honneur les lentilles vertes du Puy AOP avec leur texture si particulière. Un classique d’hiver simple et savoureux.
10. Mes macarons au chocolat
Et oui, voici la toute première recette publiée sur Pure Gourmandise, le 2 mai 2005 ! 21 ans plus tard, elle figure encore dans votre top 10 annuel. Coque croquante, ganache fondante, c’est LA recette emblématique du blog, indémodable.
Voilà donc le palmarès 2025 de Pure Gourmandise ! Une belle année gourmande, marquée par vos coups de cœur pour les classiques moelleux et fondants, mais aussi par quelques jolies surprises (qui aurait parié sur un velouté de lentilles parmi les stars ?).
Et vous, quelle est votre recette préférée de cette sélection ? Une nouvelle découverte ? Un grand classique ? Laquelle aurait mérité d’y figurer selon vous ? Partagez vos coups de cœur en commentaires ! Et rendez-vous très vite pour découvrir les tops des années précédentes que je vais vous préparer peu à peu.