Mes recettes autour de Nemours

Nemours, c’est une ville à laquelle je suis profondément attachée : j’y travaille depuis plus de 20 ans, et j’y vis depuis quelques années. Une jolie petite ville de Seine-et-Marne, riche en spécialités gourmandes : le célèbre bonbon au coquelicot de Nemours, la délicate rose de Provins et son confit, et tant d’autres trésors locaux qui inspirent ma cuisine.
Sur cette page, je rassemble mes recettes qui rendent hommage aux saveurs de mon coin de Seine-et-Marne. Une façon de vous faire découvrir mon univers régional à travers une cuisine moderne et gourmande.