Mes recettes autour de la fête des mères

Des recettes douces, en rose, parfumées, légères pour célébrer les mamans

  • Gâteau moelleux citron pralines roses - Pure Gourmandise

    Mon gâteau moelleux citron pralines roses

    • Préparation : 20 minutes
    • Cuisson : 25 minutes

    J’aime le citron et les pralines roses. Et puis j’aime aussi les contrastes dans les gâteaux. Et l’association du citron et de l’amande dont sont…

  • Cookies aux pralines roses - Pure Gourmandise

    Mes cookies aux pralines roses

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 20 minutes

    Une recette de plus ! Ma fille ne jure que par les cookies depuis des mois pour ses goûters. Alors il faut faire preuve d’imagination…

  • Financier à la pistache et à la rose - Pure Gourmandise

    Mon financier à la pistache et à la rose

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 1 heure

    Dans quelques jours, la fête des mères. J’avais envie d’un petit gâteau printanier pour l’occasion, coloré, parfumé, alors que les fruits rouges de saison ne…

  • Mini charlottes biscuits roses chocolat blond framboise - Pure Gourmandise

    Mes mini charlottes aux biscuits roses chocolat blond et framboises

    • Préparation : 20 minutes

    J’adore les biscuits roses. Ils sont d’ailleurs de ma région natale, fabriqués à Reims par la maison Fossier.Depuis quelques années, la marque s’est diversifiée et…

  • Gâteau aux amandes et aux cerises - Pure Gourmandise

    Mon gâteau aux amandes et aux cerises

    • Préparation : 20 minutes
    • Cuisson : 40 minutes

    Les cerises sont arrivées sur les étals (mais pas encore mûres sur mon cerisier), à ma grande joie car j’adore les fruits rouges. L’association cerises…

  • Gâteau moelleux aux framboises - Pure Gourmandise

    Mon gâteau moelleux aux framboises

    • Préparation : 10 minutes
    • Cuisson : 45 minutes

    Un petit gâteau du dimanche… un samedi ! (vive les vacances) Au départ, j’avais juste exprimé une envie de framboises. Peut-être due à l’hiver qui…

  • Gâteau moelleux aux fruits rouges - Pure Gourmandise

    Mon gâteau moelleux aux fruits rouges

    • Préparation : 10 minutes
    • Cuisson : 45 minutes

    Encoooore une recette aux fruits rouges ! Je deviens monomaniaque, mais hélas on s’approche de la fin de leur saison alors j’en profite tant que…

  • Fondants chocolat fruits rouges - Pure Gourmandise

    Mes mi-cuits au chocolat et aux fruits rouges

    • Préparation : 10 minutes
    • Cuisson : 8 minutes

    Que c’est agréable ce temps ! Un vrai été, ce n’est pas si habituel. Mais avec tout cela, je ne ressens pas trop l’envie de…

  • Gâteau fondant cerise mascarpone - Pure Gourmandise

    Mon gâteau fondant cerise mascarpone

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 45 minutes

    Parfois ce sont les circonstances qui imposent les choses. 2 semaines un peu compliquées m’ont tenue éloignée de ma cuisine, le frigo ne s’est pas…

  • Gâteaux nuages au cacao - Pure Gourmandise

    Mes gâteaux nuages au cacao

    • Préparation : 10 minutes
    • Cuisson : 20 minutes

    Je n’utilise plus beaucoup mes moules en silicone. Je m’en méfie un peu. Déjà parce que j’ai constaté que la cuisson est plus forte à…

  • Guimauves au coquelicot - Pure Gourmandise

    Mes guimauves au coquelicot

    • Préparation : 30 minutes
    • Cuisson : 10 minutes

    Voilà la consistance de certains coeurs amoureux en ce jour de Saint Valentin ! Une recette de gourmandise douce et moelleuse : des guimauves au…

  • Gâteau fondant pommes pralines roses - Pure Gourmandise

    Mon gâteau fondant pommes pralines roses

    • Préparation : 20 minutes
    • Cuisson : 45 minutes

    Ce matin, comme chaque dimanche, j’ai été accueillie par des bisous certes, mais immédiatement suivis d’un : « Qu’est-ce que tu nous fais comme gâteau ce…

  • Bûche framboise nougat - Pure Gourmandise

    Ma bûche framboise nougat

    • Préparation : 30 minutes
    • Cuisson : 12 minutes

    Cette bûche, je l’avais encore une fois dans la tête. J’avais surtout ses ingrédients. Des framboises (surgelées car je n’achète pas de produits hors saison)…

  • Fondant au chocolat et aux fruits rouges - Pure Gourmandise

    Mon fondant au chocolat et aux fruits rouges

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 30 minutes

    Un dimanche, un nouveau gâteau. La saison des fruits rouges a débuté, et on se régale. On les a tellement attendus ! La petite dernière…

  • Triple layer cake rose passion - Pure Gourmandise

    Mon triple layer cake rose passion

    • Préparation : 30 minutes
    • Cuisson : 30 minutes

    Dimanche, c’était la fête des mamans. Et je me suis occupée de réaliser le dessert… (oui, mon propre dessert quelque part, je sais…) Ce gâteau,…

  • Palets de chocolat blanc aux fraises - Pure Gourmandise

    Mes palets de chocolat blanc aux fraises

    • Préparation : 10 minutes
    • Cuisson : 1 minute

    Mon fils, depuis tout petit, éprouve de la gourmandise pour le chocolat blanc. Pourtant, gustativement, ce n’est pas grand chose, puisque du pur beurre de…

  • Mon gâteau au Marsala et aux fruits rouges

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 25 minutes

    Pour une fois, point de chocolat ! (exceptionnel, n’est-ce pas ? Vous pourriez me féliciter !) Mais plutôt un joli gâteau parfumé au Marsala (que…

  • Meringues à la rose et aux pralines roses - Pure Gourmandise

    Mes meringues à la rose et aux pralines roses

    • Préparation : 10 minutes
    • Cuisson : 1 heure

    Les meringues sont vraiment très faciles à réaliser quand il reste des blancs d’oeufs (à défaut de les transformer en macarons). Il faut juste un…

  • Panna cotta rose au lait d'amande - Pure Gourmandise

    Ma panna cotta rose au lait d’amande

    • Préparation : 10 minutes
    • Cuisson : 2 minutes

    Un petit air rose poudré encore avec cette recette de panna cotta rose au lait d’amande. La panna cotta, c’est assez simple à faire et…

  • Macarons aux biscuits roses de Reims - Pure Gourmandise

    Mes macarons aux biscuits roses de Reims ®

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 20 minutes

    Voilà une recette de macarons qui me trottait en tête depuis un petit moment, avec ce joli rose poudré, presque orangé des coques qui aurait…

  • Macarons en forme de coeurs à la rose - Pure Gourmandise

    Mes macarons en forme de coeurs à la rose

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 20 minutes

    Des macarons pour la Saint Valentin ! Voici une recette pleine de douceur avec des macarons en forme de coeurs à la rose. Un coloris…

  • Petit gâteau moelleux au pamplemousse rose - Pure Gourmandise

    Mon gâteau moelleux au pamplemousse rose

    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 30 minutes

    C’est un joli petit gâteau parfumé au pamplemousse, de préférence rose et bio. Léger, assez aérien et bien humide grâce au jus frais pressé de…