1.
Dans la grande jatte, mélanger
les poudres au fouet : poudre
de noisettes, sucre en poudre,
cacao amer.
2.
Dans la petite jatte, faire chauffer
et fondre au four à micro-ondes
la pâte à tartiner.
3.
Mêler soigneusement les
2 préparations pour obtenir
une pâte assez sablée.
4.
Dans le bol, battre légèrement
à la fourchette les blancs
d'oeufs et les incorporer à
la préparation. Bien mélanger
la pâte au fouet, en soulevant.
5.
Préchauffer le four à
150°C.
6.
Disposer du papier sulfurisé
sur 2 plaques à pâtisserie,
et le sucre glace dans l'assiette.
7.
Façonner des petites boules
de la taille de noix au creux
de vos mains puis les rouler dans
le sucre glace avant de les placer
sur le papier sulfurisé,
en les appuyant légèrement.
8.
Enfourner pour 15 à 18
minutes puis laisser complètement
refroidir.