Mini fondants aux Kinder Schoko Bons - www.puregourmandise.com
 


Les vacances sont des occasions de faire des ateliers de pâtisserie à 4 mains avec mon Choupi. Debout sur sa chaise, habillé en pâtissier de pied en cap, il a même maintenant ses propres petits ustensiles et sait casser les oeufs.

C'est un moment toujours joyeux et tendre, et un prétexte pour lui créer des recettes chocolatées simples qui feront leur petit effet. Ces petites bouchées, par exemple.

Au programme d'aujourd'hui, il était question de préparer pour le goûter quelque chose à base de Kinder Schoko-Bons ®. Je me demandais ce qu'ils devenaient une fois cuits. Ils se sont transformés... en petits nids d'oeufs de dinosaures !


31 octobre 2008.

 



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Recette pour 24 mini bouchées. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 8 minutes.

Ingrédients

Beurre : 20 g, mou
Chocolat noir : 100 g
Oeuf : 1
Cassonade : 10 g
Vanille pure en poudre : 1 pointe de couteau
Farine : 50 g
Levure chimique : 1/2 sachet (5 g)

Kinder Schoko Bons ® : 24

Matériel

deux plaques à mini bouchées
des mini caissettes en papier
une balance ménagère
une grande jatte
une petite jatte
une cuillère en bois
un fouet

Réalisation

La préparation de la pâte

1. Disposer une mini caissette en papier dans chaque alvéole de votre plaque à mini bouchées.
- alvéoles de 3 cm de diamètre en ce qui concerne mes plaques -

2. Dans une petite jatte, faire fondre le beurre mou avec le chocolat noir coupé en morceaux, au four à micro-ondes.

3. Dans une plus grande jatte, fouetter l'oeuf entier (sans sa coquille !) avec la cassonade et la vanille en poudre, puis ajouter la farine avec la levure et enfin le chocolat fondu. Bien mélanger le tout.

4. Préchauffer le four à 150°C.

5. Déposer des petits tas de pâte au fond des caissettes, de sorte de ne pas dépasser la moitié de leur contenance. Planter un Kinder Schoko-Bons bien droit en leur centre.
- attention : les mini fondants vont gonfler et ils risquent de déborder si vous remplissez trop les caissettes, vraiment il ne faut pas dépasser la moitié de leur contenance ! La pâte va venir enrober légèrement chaque oeuf en chocolat -

 

La cuisson

6. Faire cuire 8 minutes, puis bien laisser refroidir les mini bouchées avant de tenter de retirer les caissettes de leurs alvéoles.

 

La conservation

A conserver dans une boîte bien hermétique... s'il vous en reste !

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