Macarons
 
 
200

"Le 200", c'est un fondant au chocolat que j'ai inventé un soir.

Il est très simple à faire, et sa recette est rapide à mémoriser !

En plus, je suis sûre que vous avez tout sous la main pour le réaliser...
Laissez-vous tenter !



> La mousse au chocolat
et au caramel
Chocolat... rien que ce mot évoque pour beaucoup la gourmandise à l'état pur. Vous trouverez ici le chocolat sous toutes ses formes et dans toutes ses couleurs.


> Les macarons au chocolat
 
mini fondants aux schoko bons

Ces petites bouchées aux oeufs de dinosaures sont à croquer déjà visuellement... et c'est un jeu d'enfant de les réaliser !

 

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> Les fondants au coeur
coulant de chocolat

> Le cake au coeur
tendre de chocolat

Début 2005, les macarons commencent à me hanter et je me lance dans leur réalisation...

Voici la recette des macarons au chocolat : des petites bouchées follement chic au parfum le plus gourmand qui soit.

Leur recette est basée sur la traditionnelle méthode Gerbet, celle qu'utilisent les professionnels "macaronistes".

Assez simples et parfaitement réalisables ! Comme sur ma photo.

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macarons chocolat

> Les biscuits moelleux
au chocolat

> Le fondant au chocolat
et à l'amande

> Le fondant aux marrons
et aux 2 chocolats

fondants coeur coulant nutella

Même les petites cuillères les réclament : ces petits gâteaux sont divins.

Leur surface est juste cuite, leur coeur est encore tout coulant. On peut les laisser dans leur petit ramequin ou les démouler pour un effet coulant encore plus impressionnant.

Voici donc une nouvelle recette de petit mi-cuit au coeur coulant, mais cette fois à la Nutella et aux noisettes, huuuuuum...

 

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> Les sablés
au chocolat

> Les macarons
aux Carambar

> Le brownie
aux pistaches

> Les macarons
à la Pralinoise

> Le gros gâteau
chocolat - carambar

> Les truffes
au chocolat

> Le gâteau mousseux
du Père Noël


> Les cookies à la pistache
et au chocolat blanc

> Les truffes épicées

> Les truffes blanches
à la fleur d'oranger

> Les sablés au chocolat et
aux oranges confites

> Les mikados
chocolat noisettes

> La tarte au chocolat
et au caramel

> Les palets de chocolat blanc à la rose

palets chocolat blanc citron confit

> Les palets de chocolat blanc au ciron confit

> Les palets de chocolat noir à la pistache

> Le tiramisu
à la Nutella ®

> Le brownie

> Les muffins au chocolat
... et au Bailey's

mac'aron macaron hamburger

> Le mac'aron !

> Les fondants au chocolat blanc à la crème de nougat

> Les cookies
aux Carambar

> Les macarons
au chocolat au lait

> Les cookies
aux Smarties

> Les mini fondants
aux Schoko-Bons

> Le gâteau moelleux
aux noisettes et au chocolat

> Les fondants coulants
aux Maltesers

> Le gâteau crémeux
au chocolat

> Les rochers croustillants
aux noisettes

> Les macarons au foie gras
et au chocolat épicé

> Le gâteau fondant
aux Schoko Bons

> Le riz au lait
au chocolat

> Les Pâqu'arons
au chocolat

> Les petits oeufs
à la crème de Carambar

> Les fondants au coeur coulant de Nutella

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