Retrouvez ici toutes mes recettes utilisant un moule carré de 18 cm de diamètre.
Pour un moule carré de 18 cm
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- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
Cela faisait un moment que je n’avais pas fait un nouveau gâteau au chocolat (depuis mon fondant Baulois, il y a 3 semaines, autrement dit une éternité !). L’envie se faisait sentir chez ma fille comme chez moi. J’ai opté pour un brownie, car cela faisait longtemps, vraiment. Ce serait un brownie aux Carambar ®. Pour un peu d’originalité, j’ai décidé de lui incorporer des fruits secs comme il se…
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- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Un peu de régression. Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait un brownie, et je suis retombée sur un paquet de mini-guimauves qui m’attendait. Les deux se sont donc retrouvés associés dans cette nouvelle recette de brownie aux guimauves, tendre et colorée. J’avais d’abord…
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- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
C’est encore un gâteau très gourmand, dans ma tendance des gâteaux 2 en 1. Cette fois, c’est un croisement entre un brownie et du fudge au chocolat. Oh la la… Comment appelleriez-vous cela ? Un brudge ? Un fudgie ? Il s’agit donc d’un gâteau…
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- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 50 minutes
C’est un gâteau méchamment gourmand. Petit, mais dense et très riche. Pensez donc : c’est un brownie bien épais surmonté d’une couche de cookie ! Un brownie – cookie, ça s’annonce terrible non ? Du coup, je ne sais même pas si on peut appeler…
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- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Miam, un brownie bigoût. Je pensais le faire aux chocolats noir et blanc pour le contraste bien sûr. Et puis mes yeux sont tombés sur une tablette de chocolat blond Dulcey de Valrhona que j’avais oubliée… Vous connaissez ce chocolat blond ? Ce fabuleux chocolat si original a un…
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- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
Cette fois, c’est à mon 200 que j’ai décidé de m’attaquer pour en travailler différentes versions et l’étudier sous toutes les coutures. J’ai gardé les mêmes proportions, mais au lieu de le réaliser dans son moule de 20 cm, je l’ai un peu épaissi dans…
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- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Bientôt la rentrée, les copains rentrent peu à peu de vacances, on peut à nouveau se recevoir et goûter ensemble en prenant du bon temps. L’occasion donc de faire un brownie de bon matin. Mais un nouveau, tant qu’à faire. Comme mon lutin adore le…
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- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Ah, ce temps déprimant me détourne complètement des desserts légers aux fruits. Tout cela au profit des bons gâteaux fondants au chocolat qui réconfortent. Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de brownie me semble-t-il. Et comme souvent je n’aime pas me…