Le chapitre des plats traditionnels ou modernes, parfois même sucrés-salés ! Des associations classiques ou insolites.
Des plats régionaux, pour goûter des spécialités.
Toutes ces recettes ont toujours été testées et appréciées...

> Le foie gras à la confiture
de pain d'épices

> Les coques
des îles

> Les moules Marina

> Le welsh

> Le filet mignon de porc
en croûte de baies et moutarde

> Les mini cocottes
de langoustines

> Les makis sushis

> La piccata de veau
au Marsala

> Le homard
au Monbazillac

> Le gratin de lonzu
au reblochon

> Les courgettes
rondes farcies

> Le tajine d'agneau
au cédrat confit

> Le parmentier
de boudin au cacao

> Le gratin de légumes
au brocciu

> Les médaillons de langouste
au champagne

> Les brochettes de thon
au sésame et gomasio

> Le poulet
aux cacahuètes