Amande

  • Galette des rois aux bananes flambées - Pure Gourmandise

    Ma galette des rois aux bananes flambées

    Marina

    Cette recette de galette des rois aux bananes flambées est venue de ma bouteille de rhum arrangé. J’avais une envie de galette des rois un peu différente pour nous, à la maison, car les occasions d’en manger à la frangipane ne manqueront probablement pas. Mes yeux se sont posés dessus et je me suis demandé quelle recette faire avec. Comme il s’agit d’un rhum arrangé citron-passion, le côté exotique s’est fait sentir, et j’ai eu l’idée de l’associer à des bananes… qui seraient en prime flambées ! Toujours des amandes torréfiées pour renforcer leur arôme, une compotée de bananes flambées,…

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  • Ma courge butternut farcie aux fruits secs

    Marina

    Voici ma recette de courge butternut farcie aux fruits secs pour changer un peu des traditionnelles soupes, purées ou courges cuites à la vapeur… Mon père a des mains en or. Vous lui fournissez des graines d’une courge butternut bio et il vous en produit une centaine dans son potager…

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  • Mes macarons aux Carambar ®

    Marina

    Je suis dans une période macarons « bonbons » et cette recette de macarons aux Carambar ® n’a pas manqué de se voir réalisée ! Après les macarons à la fraise Tagada ® et les macarons à la guimauve, je me suis tournée vers les vrais, les classiques barres de caramel que…

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