17 mardi Mai 2016
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Un bon gâteau fort en chocolat et en noisettes mais sans chocolat (enfin, avec du cacao amer seulement), et sans farine (mais avec de la poudre de noisettes à la place).
Je l’ai cuit 25 minutes et il reste très mousseux et humide, encore 2 jours après.
La prochaine fois, je le cuirai 35 minutes pour voir, à mon avis il sera encore excellent. Il vous tente ?
06 dimanche Sep 2015
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Qui dit dimanche (-> « manche ! ») dit gâteau chez moi.
Alors aujourd’hui, c’était charlotte. Au chocolat (et aux noisettes). Comme ça, sans filet, et sans la faire la veille. Et bien ça marche quand même !
Prête à 20 minutes, au frais durant presque 4 heures, elle était parfaite.
Vous voulez l’essayer ? Elle cache une épaisse mousse au chocolat et aux noisettes et ne nécessite pas de moule spécifique. Toute simple quoi.
