mascarpone

  • Mon tiramisu au chocolat blanc et aux Schoko Bons

    Marina

    Le tiramisu est un dessert que je fais très régulièrement pour mes enfants. Mon grand est un inconditionnel du chocolat blanc (au-delà du débat sur son nom de chocolat…) alors il était plus que temps de lui réaliser une déclinaison de tiramisu dédié, tout en blanc. C’est chose faite, et c’est même lui qui a eu l’idée de concasser des Schoko-Bons au chocolat blanc dont je voulais décorer le plat, ce qui le rend très chic en plus. J’aime bien voir mes enfants se faire une place dans mes recettes, ils ont souvent de belles idées !

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  • Mon tiramisu classique

    Marina

    Le Tiramisu est un très célèbre entremets italien, à base de cette triple crème qu’on appelle mascarpone. Il est présenté généralement sur un plat ou à l’assiette, mais de plus en plus on le trouve servi dans un plat transparent ou des verrines, car cela permet de laisser voir les…

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