Vanille

  • Galette des rois aux bananes flambées - Pure Gourmandise

    Ma galette des rois aux bananes flambées

    Marina

    Cette recette de galette des rois aux bananes flambées est venue de ma bouteille de rhum arrangé. J’avais une envie de galette des rois un peu différente pour nous, à la maison, car les occasions d’en manger à la frangipane ne manqueront probablement pas. Mes yeux se sont posés dessus et je me suis demandé quelle recette faire avec. Comme il s’agit d’un rhum arrangé citron-passion, le côté exotique s’est fait sentir, et j’ai eu l’idée de l’associer à des bananes… qui seraient en prime flambées ! Toujours des amandes torréfiées pour renforcer leur arôme, une compotée de bananes flambées,…

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  • Ma crème de marrons

    Marina

    On préfère souvent acheter de la crème de marrons toute prête, mais si on lit sa composition industrielle, il y a souvent une majorité de sucre ou d’eau, voire des additifs par forcément indispensables ni très rassurants. Alors qu’en fait la crème de marrons est très facile à réaliser soi-même.…

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