Toutes mes recettes d’entrées ou de plats végétariens à servir en plat unique ou pour dîner léger…
Entrées
-
- Préparation : 5 minutes
Quand il fait chaud, très chaud, si chaud, trop chaud, il n’y a que des choses fraîches et liquides qui semblent tenter notre estomac. Un…
-
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
C’est un plat que je prépare de temps en temps en accompagnement, ce n’est pas vraiment une entrée mais cela pourrait servir de plat principal…
-
- Préparation : 10 minutes
Que diriez-vous d’une recette de tapenade d’olives vertes aux pistaches ? Cela sortirait de l’ordinaire, non ? J’ai agrémenté de pistaches cette recette de tapenade…
-
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
Ces dernières semaines, j’ai tenté plusieurs expériences autour des asperges. Notamment une mousse au siphon à partir d’asperges blanches, d’autres violettes qu’il m’a fallu longuement…
-
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
Un velouté de petits pois, voilà qui est un peu moins classique que d’autres. En ce début d’automne, les températures fraîchissent un peu et le…
-
- Préparation : 10 minutes
Ce sont des petits amuse-bouches que j’aime réaliser pour l’apéritif ou un dîner sur le pouce. C’est vraiment hyper facile à faire et on peut…