Ma pâte à tartiner au praliné

Marina
Pâte à tartiner au praliné - Pure Gourmandise

Préparation : 5 minutes

Cuisson :

Pour 1 pot (165 g)

  • Préparation : 5 minutes
  • Pour 1 pot (165 g)

La recette de ma pâte à tartiner au praliné, avec seulement 3 ingrédients, en fiche prête à imprimer.

Ingrédients

  • 75 g de Pâte de praliné
  • 75 g de Chocolat au lait gianduja noisette
  • 15 g de Poudre de cacao amer

Recette

  • 1. Dans une casserole sur le feu ou un bol au micro-ondes, faire fondre doucement la pâte de praliné avec le chocolat au lait au praliné. Mélanger à la cuillère en bois.

  • 2. Placer la crème obtenue dans le petit bol d’un mixer à lame couteau.

  • 3. Ajouter la poudre de cacao amer, puis faire tourner l’appareil pendant un long instant jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et brillante, uniforme dans sa couleur.
    – attention, il n’est pas question d’utiliser un mixer blender, un mixer haut qui sert à préparer des soupes et ne mélangerait ici que le bas de la préparation, mais plutôt un mini hachoir. Moi j’utilise celui que j’ai depuis les premières purées de bébé de mes enfants, qui pulvérise de petites quantités. –

  • 4. Elle est prête à être dégustée !

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