Mon fondant au chocolat à la clémentine de Corse

Marina
Fondant au chocolat à la clémentine de Corse - Pure Gourmandise

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 6 à 8 personnes

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Pour 6 à 8 personnes

Un fondant au chocolat parfumé à la clémentine de Corse, rapide et simple, avec peu de sucre et de farine, en fiche prête à imprimer.

Ingrédients

  • 225 g de Chocolat noir à pâtisser
  • 150 g de Beurre
  • 4 Oeufs
  • 50 g de Sucre en poudre
  • 25 g de Farine
  • 1 pincée de Levure chimique
  • 2 Clémentines de Corse

Recette

  • 1. Préchauffer le four à 180°C.

  • 2. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, doucement à la casserole ou au four à micro-ondes. Lisser le tout.

  • 3. Incorporer les oeufs un à un et bien mélanger à l’ajout de chacun.

  • 4. Ajouter le sucre, la farine et la pincée de levure.

  • 5. Zester finement les 2 clémentines de Corse, presser leur jus et ajouter zeste et jus à la préparation. Bien mélanger.

  • 6. Graisser et cacaoter le fond et les bords du moule à manqué, puis y verser la pâte chocolatée.

  • 7. Enfourner pour 20 minutes, puis laisser refroidir hors du four.

  • 8. Savourez en rêvant de vacances en Corse !

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