Orange

  • Mon fondant au chocolat et aux oranges confites

    Marina

    Un fondant au chocolat avec des écorces d’oranges confites et une touche de Cointreau pour renforcer leur saveur. Le nombre de mes recettes de gâteaux au chocolat va finir par rejoindre la centaine de recettes différentes de macarons… Je ne m’en lasse pas ! En plus, l’association orange – chocolat est une des meilleures pour mes papilles. Donc l’idée est venue d’utiliser des écorces d’oranges confites… et un petit bouchon de Cointreau pour renforcer les arômes. Il est à tomber. Fondant à souhait, parfumé… Il va devenir un de mes préférés je crois. Et il se conserve plusieurs jours sans…

    La suite...
  • Mes mendiants au chocolat noir et aux fruits secs

    Marina

    Du bon chocolat noir à pâtisser, des petites choses colorées, moelleuses et croquantes à déposer dessus et voici des mendiants au chocolat noir et aux fruits secs tout jolis et gourmands, pour vous ou prêts à offrir ! Le compte à rebours est entamé vers les fêtes. Ou bien c’est…

    La suite...