Un fondant au chocolat avec des écorces d’oranges confites et une touche de Cointreau pour renforcer leur saveur. Le nombre de mes recettes de gâteaux au chocolat va finir par rejoindre la centaine de recettes différentes de macarons… Je ne m’en lasse pas ! En plus, l’association orange – chocolat est une des meilleures pour mes papilles. Donc l’idée est venue d’utiliser des écorces d’oranges confites… et un petit bouchon de Cointreau pour renforcer les arômes. Il est à tomber. Fondant à souhait, parfumé… Il va devenir un de mes préférés je crois. Et il se conserve plusieurs jours sans…