Voici ma première recette de Tiramisu, le tiramisu classique, traditionnel, à base de biscuits à la cuillère, de café et/ou Marsala, d’oeufs et de mascarpone, très simple à faire. Le Tiramisu est un très célèbre entremets italien, à base de cette triple crème onctueuse qu’on appelle mascarpone. Un dessert dont le nom signifie littéralement « Emmène-moi au ciel ! », tout un programme… Il est présenté généralement sur un plat ou à l’assiette, mais de plus en plus souvent on le trouve servi dans un plat transparent ou des verrines, car cela permet de laisser voir les couches qui le composent :…