Mon gâteau fondant au chocolat blanc aux Schoko-Bons ®

Marina
Gâteau fondant au chocolat blanc aux Schoko-Bons - Pure Gourmandise

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour 6 à 8 personnes

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Pour 6 à 8 personnes

La recette de mon gâteau fondant au chocolat blanc aux Schoko-Bons ®, blancs eux aussi, l'adaptation en blanc de mon gâteau fondant au chocolat avec des Schoko-Bons ® cachés dedans, en fiche à imprimer.

Ingrédients

  • 200 g de Chocolat blanc ivoire à pâtisser
  • 125 g de Beurre
  • 4 Oeufs
  • 120 g de Sucre en poudre
  • 75 g de Farine
  • 50 g de Maïzena
  • 1 pointe de couteau de Vanille pure en poudre
  • 24 Kinder Schoko-Bons ® white / blancs

MATERIEL

  • 1 Moule à manqué de 20 cm de diamètre

Recette

  • 1. Couvrir de beurre et farine le fond du moule.
    – attention, c’est un petit moule de 20 cm qu’il faut utiliser, si vous en utilisez un plus large votre gâteau sera plus plat et les Schoko-Bons ® vont apparaître en surface –

  • 2. Faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux avec le beurre. Lisser ensuite à la cuillère en bois.

  • 3. Pendant ce temps, fouetter longuement le sucre en poudre avec les oeufs pour obtenir une mousse.

  • 4. Ajouter le chocolat fondu, puis la farine, la maïzena et la vanille. Bien mélanger et lisser le tout.

  • 5. Répartir uniformément au fond du moule les Schoko-Bons ®.

  • 6. Préchauffer le four à 175°C, et verser la pâte dans le moule préparé.

  • 7. Enfourner pour 30 minutes. Laisser tiédir avant de tenter de démouler.
    – attention, si vous avez utilisé un moule de plus grand diamètre que conseillé, vous allez avoir un gâteau plus plat qui cuira plus vite et qui n’aura pas forcément cette texture fondante, et il vous faudra réduire le temps de cuisson –

Notes

– Pour cette recette, c’est un moule à manqué de 20 cm de diamètre qu’il faut. Un moule plus grand fera un gâteau plus plat et plus cuit, avec des Schoko-Bons ® qui apparaîtraient en surface.

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