Un bon gâteau fort en chocolat et en noisettes mais sans chocolat (enfin, avec du cacao amer seulement), et sans farine (mais avec de la poudre de noisettes à la place).
Je l’ai cuit 25 minutes et il reste très mousseux et humide, encore 2 jours après.
La prochaine fois, je le cuirai 35 minutes pour voir, à mon avis il sera encore excellent. Il vous tente ?