C’était ma participation au concours Boco de Noël. Bon, je n’ai pas gagné mais j’ai bien aimé faire travailler ma matière grise à la création d’une recette avec des critères imposés et réfléchir à une jolie photo.
C’est donc une verrine de mousse au chocolat ivoire Valrhona aux parfums de vanille et fève tonka.
Nouvelle recette
16 dimanche Nov 2014
Posted in Recettes
Votre site est époustouflant, j’adore, que de bonnes idées !!!! merci bcp et très bonne continuation !
Merci beaucoup !
Bonsoir , je suis sur le point de faire la recette de la mousse au chocolat blanc mais je viens de m’apercevoir qu’il faut du glucose , si je n’en met pas est ce que est embêtant pour la recette? Et de préparer la recette la veille je peux avoir une bonne consistance encore demain ? Si vous voulez bien m’aider avant que je fasse la recette Merci
Ah oui, c’est très embêtant ! Cela donne le pouvoir sucré et une consistance incomparable. Cela ne peut pas être remplacé par du sucre…
Merci pour la réponse ! J’ai improvisé avec une cuillère de miel ..bon rien a voir mais j’étais prise de court .. Je verrais le résultat ce soir
Joyeux noel